Soooo seventies

12 November '06 - 13:51,


Vriendin Vicky vroeg me of ik een Seventies Dinner met 'r wilde organiseren. Lachen plan. Nu heeft elk land natuurlijk z'n eigen eetcultuur maar in die jaren zullen de verschillen kleiner geweest zijn dan nu (in een tijd waar Chicken Tikka Massala de fish and chips voorbij heeft gestreefd!). Drie gangen moeten het worden, minstens. De garnalencocktail waren we het gelijk over eens. Chocolademousse toe lijkt me ook wel vrij seventies. Alleen het hoofdgerecht? Nasi aten wij wel, maar zij niet. Aardappels, groenten, vlees aten we beide maar is weinig typerend voor de seventies. Was lasagne toen populair? Macaroni cheese? Danwel macaroni ham-kaas? Ongetwijfeld zouden we er goedkope zoete wijn bij moeten drinken, als we het goed willen doen.

Nou ja, we hebben nog even. Voorlopig ben ik terug naar de seventies met de gegrilde boterham met kaas. Mee grootgebracht en onlangs herontdekt. Alleen anno 2006 met biologische basilicum-knoflookkaas in plaats van belegen goudse. Je moet natuurlijk wel met je tijd mee gaan...

Wat een goed idee! In Grun heb ik ooit een blind date diner georganiseerd. Moest elk stel als een ander tijdperk. Roaring twenties, hippies, house, disco en ga zo maar door. Ook erg geslaagd.

Fondu-en was erg seventies.

@ Uncle: oh ja, da’s een goede! Is ook makkelijk te doen met paar mensen.

Als ik jou was, zou ik eens in de kringloopwinkel kijken naar een oud Libelle of Margriet kookboek. Daar staan recepten in die je gegarandeerd terugvoeren naar de seventies.

@BB: moet ik eerst een kringloopwinkel in dit dorp vinden! Ze zullen er vast wel zijn, maar niet bij mij in de buurt. Denk dat het gewoon Uncle’s idee wordt. Old skool fonduen!

Als je echt van die elleboogjesmacaroni neemt (bestaat dat nog?)kom je aardig in de buurt volgens mij…. Gevulde eieren zijn volgens mij ook echt seventies!!!

@ Maaike: jij hebt zojuist het pre-voorgerecht bedacht!!! Ik heb een macaroniloze 70s gehad, omdat ik er echt niet van houd. Maar gevulde eieren zijn helemaal goed!

En chipolatapudding als toetje? Wel zelfgemaakt natuurlijk.
http://www.ah.nl/allerhande/recepten/rec..

chili con carne…
en een vlaflip?

En als borrelhapje een halve grapfruit met daarin allemaal prikkers met meuk: worstjes, stukjes paprika, augurkjes, stukjes kaas etcetera.
Was kaasfondue niet ook erg jaren 70? En pasteitjes met ragout… Rollade, varkenshaas met champignonsaus (sommige mensen zijn zoooo blijven hangen in de jaren 70). En werd er toen ook niet gedipsaust? Stukjes komkommer en rauwe bloemkool in mayonaise met kerry? Stoofpeertjes zijn geloof ik ouder, meer jaren 50, maar wel erg lekker.
Ooooow, en bij de borrel natuurlijk advocaat!

Als je gaat fonduen moet je sowieso naar de kringloop winkel: kijken of je zo’n mooi oranje met paars fonduestel op een spiritusbrander kunt vinden…

@ Amiek: goeie tips, zouden ze ook Engels jaren 70 zijn? We zoeken de gemene delers! En het fonduestel moet maar gewoon van de Hema of Bijenkorf komen ben ik bang….

  
Persoonlijke info onthouden?

Emoticons / Textile

Om geautomatiseerde spam in reacties te voorkomen, moet je deze simpele vraag beantwoorden.
 

  (Register your username / Log in)

Kattebel:
Verberg email:

Kleine lettertjes: Alle HTML-tags behalve <b> en <i> zullen uit je reactie worden verwijderd. Je maakt links door gewoon een URL of email-adres in te typen.

« In balans
  » Gat-ver-damme

Laatste Reacties

Chantal (Keuze): en hij smst raar, dus dat schiet ook niet op
Gypsy (Keuze): Nee, geloof niet dat de berries daar ook goed voor …
JohnWest (Keuze): En hebben de berries nog geholpen met de lunchdate …
Maaike (Mierenhoop): En jij weet helemaal je weg in die mierenhoop. Knap…
Gypsy (Mierenhoop): Gaan maandag lunchen. Was druk en we waren beiden v…

Archieven

01 Jul - 31 Jul 2010
01 Mei - 31 Mei 2007
01 Apr - 30 Apr 2007
01 Mrt - 31 Mrt 2007
01 Feb - 28 Feb 2007
01 Jan - 31 Jan 2007
01 Dec - 31 Dec 2006
01 Nov - 30 Nov 2006
01 Okt - 31 Okt 2006
01 Sep - 30 Sep 2006
01 Aug - 31 Aug 2006
01 Jul - 31 Jul 2006
01 Jun - 30 Jun 2006
01 Mei - 31 Mei 2006
01 Apr - 30 Apr 2006
01 Mrt - 31 Mrt 2006
01 Feb - 28 Feb 2006
01 Jan - 31 Jan 2006
01 Dec - 31 Dec 2005
01 Nov - 30 Nov 2005
01 Okt - 31 Okt 2005
01 Sep - 30 Sep 2005
01 Aug - 31 Aug 2005
01 Jul - 31 Jul 2005
01 Jun - 30 Jun 2005
01 Mei - 31 Mei 2005
01 Apr - 30 Apr 2005
01 Mrt - 31 Mrt 2005
01 Feb - 28 Feb 2005
01 Jan - 31 Jan 2005
01 Dec - 31 Dec 2004
01 Nov - 30 Nov 2004
01 Okt - 31 Okt 2004
01 Sep - 30 Sep 2004
01 Aug - 31 Aug 2004
01 Jul - 31 Jul 2004
01 Jun - 30 Jun 2004

Stuff

Powered by Pivot - 1.40.6: 'Dreadwind' 
XML: RSS Feed 
XML: Atom Feed